第14回 米酒の会 #4 収穫祭 2018年11月4日

待ちに待った収穫祭!
120人で新米のコシヒカリを羽釜で炊き、
大人も子供も一緒になっておむすびを結びました。
新米のおむすび、おいしかったーーー!
d0171387_18383358.jpg
6月の田植えから、7月草取り、10月稲刈りとみんなで育ててきたお米をいただく醍醐味をたっぷりと味わいました。

羽釜を並べて炊くのは、火をつけるところからスタート。
子供たちも頑張ります!
d0171387_18422728.jpg


d0171387_12222051.jpg
大成功!ふっくら炊けました!


野菜をたっぷり切りました。何ができるかな?
d0171387_18491740.jpg
仲良く煮込みます。
d0171387_18495457.jpg

d0171387_18504542.jpg
ジャ~ン! 郷土料理の呉汁です。

収穫祭は14年間毎年、地元の 下里豊かな郷作り委員会 & 美郷刈援隊 の方が協力してくださいます。
いただいた鹿とイノシシの肉を使ったジビエ・カレー、とってもおいしかったです。

こちらはユズみそをつけて食べたきぬかつぎ。おいしくて食べ過ぎちゃったかな?
d0171387_18515786.jpg

元気いっぱいです!
d0171387_18390922.jpg
子供たちもたくさん遊びました~♪
d0171387_18540978.jpg

こちらは足踏み脱穀機の体験。真剣です。
d0171387_12452676.jpg


d0171387_18563055.jpg
大人も楽しんでます♪
d0171387_18563944.jpg
こちらは、とうみ。不要なもみ殻などの軽いものを風で飛ばします。
d0171387_18570325.jpg


午後は霜里農場の見学会♪ 海外から研修生が来るほど有機で有名な農場です。
d0171387_18574269.jpg
昨日生まれたばかりの牛の赤ちゃんにも会えました。目がくりくりで可愛い!
d0171387_18573236.jpg



次回は、12月2日の紙すき体験です。

d0171387_18575611.jpg
お楽しみに♪


[PR]
# by komesake | 2018-11-07 12:51 | 〈米作り編〉 | Comments(0)

第14回 米酒の会 #3 【稲刈り】2018年10月7日

本日は米づくりのクライマックスともいえます
稲刈りが行われました。


6月の田植えから始まってから、
皆様この日を待ち焦がれてたのではないでしょうか。

d0171387_19194790.jpg
本日の小川町の天候は快晴!*\(^o^)/*
絶好の稲刈り日和となり稲穂も太陽の光で黄金色に輝いていました。
d0171387_19190347.jpg
とても綺麗な稲穂です!!
日差しが少し強く気温は高いけど
風が気持ち良い感じでした。
d0171387_19124686.jpg
d0171387_19154343.jpg
d0171387_19414027.jpg
金子さんから稲刈りについて
米を作るには八十八の工程がありたくさんの手間
すなわち煩雑な作業と膨大な仕事量が
必要だというお話をして頂きました。


お世話していただいた農場スタッフの
皆様にも感謝です!


まずは稲刈りの手順を習います。
d0171387_19435270.jpg
d0171387_19455591.jpg
d0171387_19525846.jpg

刈ったあとにで稲束を撚(よ)ります。



今回はカメラマンの安藤さんから
素敵なお写真をたくさんご提供頂くことが出来まして
写真を中心に、稲刈りの楽しさをお伝え出来ればと思います。
d0171387_19550010.jpg
頑張っています
d0171387_19560580.jpg
刈れた〜!!
d0171387_19563420.jpg
カマだと時間がかかりますが楽しいです。
d0171387_19571150.jpg
だんだん刈れてきています
d0171387_19553344.jpg
d0171387_20030017.jpg
楽しい声とともに稲刈りが進みます
d0171387_20064872.jpg
d0171387_20060976.jpg
d0171387_20071423.jpg
d0171387_20095923.jpg
d0171387_20104110.jpg
d0171387_20080400.jpg
子供達のパワーもすごい
d0171387_20111063.jpg
稲を数束にして、藁を使い束っています。
d0171387_20045679.jpg
ピース!!
d0171387_20165056.jpg
d0171387_20294684.jpg
刈り先を揃えて上手です。


皆で協力して作業をすると、
楽しみながら効率よくできますね。



d0171387_20282975.jpg
d0171387_20305551.jpg
d0171387_20291502.jpg
ハザ掛けして稲が乾燥しても、
はざ棒から落ちないようにしっかり束ます。
d0171387_20323576.jpg
皆で協力して作業をすると、楽しみながら効率よくできますね。
d0171387_20332792.jpg
d0171387_20315759.jpg
はざ棒を建てて、
刈り取った稲をかけていきます。


天候によりますが、
10日間位太陽の下でよく乾燥させます。


お日様に当てられて、
収穫祭ではあまーい美味しい
ご飯をいただけることでしょう!

d0171387_20341219.jpg
時間がかかりますが
刈っては腰を伸ばして休み
また刈ってと素敵な貴重な体験ですよね

手作業で米作りをすることにより、
お米、食べ物を作る大切さを実感しますね。


「これからは お米を大事に食べます」
と参加者の声がありました。


何かと至らぬ点があったと思いますが、
ご参加くださいました皆様には心から感謝申し上げます。
改めまして、本当にありがとうございました!


来月は、収穫祭です!!
出来上がったお米を皆で羽釜で炊いて頂きます。


楽しみですね!!

[PR]
# by komesake | 2018-10-12 07:25 | 〈米作り編〉 | Comments(0)

稲刈りのお知らせ

みんなで植えた 米酒の会のお米は たわわに実っています。今週末は10月7日 はみんなで 稲刈りです。鎌で刈り、稲を縛り、ハザかけをしましょう。鎌を使うので、軍手や作業用手袋を ご持参ください。安全に楽しく 稲刈り日和になるといいですね☀️
d0171387_19543409.jpeg

[PR]
# by komesake | 2018-10-05 19:53 | 〈米作り編〉 | Comments(0)

穂が出ました!

暑い日が続きますね。みんなで植えた稲は大丈夫でしょうか?
d0171387_12520390.jpg
大丈夫でした!元気に成長しています。

とてもきれいですね169.png
d0171387_12520293.jpg
↓こちらは、穂が出ています。
d0171387_12520376.jpg
収穫が楽しみですね。
おいしいお米ができますように!




[PR]
# by komesake | 2018-08-06 18:05 | 〈米作り編〉 | Comments(0)

第14回 米酒の会 #2 【③流しそうめん】2018年7月1日

流しそうめん、好評でした!
d0171387_12391290.jpg
子供向けのお楽しみレーンも大人気でした。来年もあるかも♪


d0171387_12391281.jpg
トウモロコシもおいしい♪


d0171387_12391289.jpg
毎回人気の無農薬のお野菜販売コーナー、完売になりました。ありがとうございます!

次回の稲刈りもお楽しみに!


[PR]
# by komesake | 2018-07-05 12:46 | 〈米作り編〉 | Comments(0)