米酒の会 #4 収穫祭 11月6日




おはようございます。
収穫祭のご報告が 大変遅くなり申し訳ありませんでした。

米酒編の最終日、収穫祭でした。
お天気でしたが、風の強い日でしたね。

事前準備に ご協力頂いた 皆様 ありがとうございました。

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今年は、雨が多くて野菜作り、米作りには厳しい年になりました。
皆様と田植えから収穫まで、迎えられた ことに感謝😀

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脱穀体験は足踏み脱穀機で。昔はこのように脱穀していたのですね。
稲に残った一粒一粒も無駄にしません。
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唐箕。脱穀した後、この機械にかけて米の選別などしていました。

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各班でマキを使いカマドで 米を炊きます。
火加減が難しい〜🤔
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呉汁作り。呉汁はこの辺りの郷土料理で、地元産の大豆を擦って入れた味噌汁です。
具だくさんで、温まります。

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次回の紙すきの体験 久保さん こうぞの処理を実演。
こうぞの収穫等は、農閑期の大事な仕事でした。
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こうぞの炭焼き

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炊き上がった米は おむすびに。

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野外で皆で食べる食事は格別でした!!

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美里狩援隊、霜里1区 地元の方のご協力で 地元野菜の販売会と
イノシシと鹿肉が振舞われました。
皆様、お疲れ様でした。秋の1日を里山のご馳走を堪能しましたね。

次回は、酒作り編です。またお会いしましょう!!








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# by komesake | 2016-12-02 18:56 | 〈米作り編〉 | Comments(0)

第12回米酒の会 #4 収穫祭 11月6日

小川町周辺も 紅葉が美しくなってきました。
明日は 収穫祭、脱穀体験、霜里農場見学があります。
釜で呉汁を作り、皆様と秋の実りを頂きましょう。
昼間は温かくなりますが、冷えることもありますので、どうぞ温かくしてお出かけください。




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# by komesake | 2016-11-05 19:48 | 〈米作り編〉 | Comments(0)

第12回米酒の会 #3 稲刈り体験 10月9日

皆様 こんにちは!!
霜里地区の稲穂も 美しい黄金色に色付いています。
今週末は、いよいよ稲刈りです。
皆様に また お会いできることを 楽しみにしています。

持ち物 以下の物をご持参ください。
長袖・長ズボン・軍手・長靴・帽子・水筒・雨具。あれば、稲刈り用鎌(刃がギザギザのもの)

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# by komesake | 2016-10-04 23:19 | 〈米作り編〉 | Comments(0)

米酒の田んぼ 最近の様子 7月20日 と小川町七夕祭り

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太陽の力を浴びて、米酒の田んぼの稲は、ぐんぐん育っています。きっと良い米になりますね。
合鴨たちは、少し大きくなっていました。こちらの田んぼは、鴨さんたちの働きで草は、抑えられていました。

今週末の7月23日24日は 小川町七夕祭りがあります。
今年も小川町に夏がきた〜!!と皆が感じる祭りです。
小川町の和紙を用いて、 工夫を凝らした 七夕飾りが 街中に溢れます。
是非、お出かけください。夜には花火も上がりますよ。

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# by komesake | 2016-07-20 06:30 | Comments(0)

第12回米酒の会 ♯2 【草取り・生き物観察】7月3日

田んぼや農場近くには、たくさんの生き物がいます。
島田先生、斉藤先生をお迎えして、植物や生き物を観察しながら、田んぼまで向かいます。
生き物がいるから、田は成り立ちます。自然豊かな小川の田んぼを感じましょう♪
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虫とり網にカゴで、何か見つけられるいいね。
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ヤブかんぞう 良い写真がとれましたか?
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田の畦に生えている 小さな黄色い花 カタバミ 葉をかじると・・
すっぱい!!
身近に、外来種の鳥や植物なども 増えてきて 生態系が少しずつ変化していくのを感じました。

無農薬の田んぼは、土の力、水の力、太陽の力に育まれています。
この時期、稲の間を除草することは大事。稲は草に負けず、養分をしっかりと吸収でき、育つことができます。
様々な道具を使い、除草します。チェーン除草、田転がし、デッキブラシ。何といっても、一番効果的は、手除草!!でしょう。


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子供たちは何か見つけられたかな?田んぼには生き物もいますね。タニシ、カブトエビなど 捕まえられたかな?


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農場までの帰り道に 金子さんの 田んぼへ立ち寄り、合鴨の子供達に会いました。草を食べて、ふん尿をして 田と共存しています。可愛らしい働き者たちですね。

農場では、お待ちかねの流しうどん。小川町の武州めんさんの うどんでした。有機農家 スタッフの 薬味野菜や とうもろこしなど。

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とても暑い1日でした。参加者の皆様には、準備からお手伝い頂き、ありがとうございました。次回は10月9日稲刈り体験です。
またお会いする日を楽しみにしています


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# by komesake | 2016-07-19 22:54 | Comments(0)