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第11回米酒の会#4【収穫祭編】 ~'15 10/31(土)

すみません、、 

更新が大変遅くなりました><

昨年10月に開催されました、今年度の米酒の会『収穫祭』の様子をお届けします!

まさに米酒の会クライマックスといっていいくらい、毎年とっても盛り上がる収穫祭。
今回もとても楽しみにしていました!

この日は少し肌寒い中、朝早くから参加者のみなさまお手伝いに駆けつけてくださり、作業もスムーズにスタートできました。ありがとうございます!

まずは金子さんからの挨拶です。
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霜里の豊かな恵み、旬のお野菜や果物も販売。
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羽釜に火をおこし、炊飯のセッティングをはじめます。
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ごはんが炊ける間、昔ながらの脱穀を体験します。
笑顔だったり、はじめての体験でおっかなびっくりだったり。
ともあれなかなか体験できない貴重な体験です!
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ゆでたてのきぬかつぎを頬張ったり
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新鮮な焼きたてのシイタケ、あつあつです!てのひらより大きいかも!?
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なんと、しめたての貴重なイノシシ肉のBBQまで!
下里豊かな里づくり委員会の皆様、いつもいつもありがとうございます!!
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サトイモ、ネギ、豆腐工房わたなべの油揚げなど、
地元のおいしい具材がたくさんの郷土料理・呉汁をお鍋いっぱいに煮込みます♪
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そうこうしているうちに、いよいよ待望のご飯が炊き上がりました!
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ふわ~っといい香り!!
みなさんが育てたお米、ツヤツヤの美味しいご飯になりました♪
おにぎりをむすんで、いざいただきます!
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呉汁も丁度よい塩梅に♪ 肌寒かったので、身体の芯からあたたまります~
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みなさん、とっても美味しそうな笑顔!!!
収穫の恵み、ありがたく味わいましょう~!!
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久保昌太郎工房の久保さんより、特別に炭つくりのワークショップ、楮の皮むき体験も行われました。
貴重な経験をさせていただき、ありがとうございます!
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今年もとっても盛りだくさんの内容で、美味しくて楽しくて幸せな収穫祭でした!
今年も地元のみなさまの有難い協力、そして交流をさせていただき、とても素晴らしく豊かな時間を過ごしました。

さいごに、とってもかわいらしい挨拶でおひらきに♪ たのしくておいしかったね!
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次回からいよいよ酒造り編に入ります!
ひきつづきよろしくお願いします☆
by komesake | 2016-02-05 22:33 | 〈米作り編〉 | Comments(0)
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